Recupero del Carmenère piantato sui Colli Euganei già alla fine del 1800. Produzione limitata.
COLORE: Rosso rubino acceso.
PROFUMO: Fine, persistente, fruttato, gradevolmente vinoso e con sentori di more, mirtilli e spezie.
SAPORE: Particolarmente intenso, sapido, di piacevole beva.
 
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Tipico vino rosso della tradizione Veneta ben si adatta a tutto pasto anche fresco col pesce ed esalta le sue caratteristiche in gustosi secondi piatti di carne.
È un progetto di recupero delle vecchie vigne di carmenere dei Colli Euganei dell’azienda Corinaldi-Sgaravatti a Lispida.