Il Blanc de Noirs Grand Cru 2018 è un vino di carattere, al tempo stesso radicato e audace.
Prodotto interamente con Pinot Nero, rende omaggio a tre terroir emblematici della Montagne de Reims: Verzenay (70%), Verzy (20%) e Mailly-Champagne (10%).

Questi villaggi, tutti classificati Grand Cru, sono da tempo rinomati per la loro capacità di produrre vini profondi, tesi e strutturati. Ma è oggi, nel contesto di un clima in continua evoluzione, che stanno rivelando appieno il loro potenziale.
Verzenay, nel cuore di questa annata,
impone la sua verticalità, la sua tensione salina e la sua profondità gessosa.

Verzy e Mailly attenuano questa potenza con la loro freschezza minerale, la loro naturale eleganza e una sottile nota floreale.

L'insieme crea un vino denso ma luminoso, dove ogni terroir si esprime con finezza in una costruzione cesellata. Un'espressione senza artifici, fedele alla nostra visione dello Champagne Pinot Noir, strutturata da un dosaggio misurato (4 g/L) e da un invecchiamento prolungato di oltre 6 anni sui lieviti.