Uve
Sylvaner
Allevamento
Pergola
Vigneto Di Provenienza
Superficie 2 ha - ceppi/Ha 6000 - sesto impianto 0,80x2,00 - altitudine 650 m/slm - esposizione sud, sud-est.
Geologia Del Terreno
Sabbioso, porfirico.
Resa Per Ettaro
90 q.li/Ha
Vendemmia
Manuale in cassetta con selezione in vigna.
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata.
Maturazione E Affinamento
4 mesi in acciaio.
Colore giallo verdolino, al naso delicato con leggeri sentori vegetali, al gusto secco, fresco e aromatico.