Sauvignon blanc dalla tenuta Wolfsthurn di Andriano.
Un vino completo, esplosivo e tropicale al naso, ricco e lungo in bocca. 
Fare una macerazione prefermentativa in pressa di 16 ore a circa 12°C, il mosto fermenta in botti di legno e affina sulle fecce totali per circa 6 mesi, fino all'imbpottigliamento.