Grappa eccezzionale poichè l'impianto di distillazione in rame è stato progettato e costruito per produrre ad alto livello qualitativo: è infatti possibile distillare con valori di pressione inferiori a quelli atmosferici ottenendo la grappa a temperature notevolmente meno elevate: ciò consente semplicemente di non "mandare in fumo" parte degli esteri e dei preziosi aromi che normalmente evaporano durante la distillazione. Il prodotto finito viene raccolto dopo la lavorazione in uno speciale contenitore a scomparti che offre effettivamente la possibilità di separare le produzioni provenienti da "crus" differenti. VENDUTA COL PROPRIO ASTUCCIO