Gradazione: 13 % vol.
Capacità di invecchiamento: 5 anni
Origine: Toscana
Corpo: Medio corpo
Temperatura: 10°-13°C
Colore: Giallo ambrato
Uvaggio: Ansonica 100%
Aromi: Note agrumate, leggermente affumicate, di macchia mediterranea
Certificazioni:
Descrizione
Questo vino valorizza l’aromaticità e la pienezza dell’Ansonica. Al naso esprime note spiccate di biancospino, pesca bianca e susina, con velata sensazione d’incenso. In bocca sprigiona note balsamiche di camomilla, di tè e di fiori gialli come la ginestra. Ottima freschezza e tannino ben amalgamato e fitto. Finale persistente, asciutto e fresco.
Note degustative
Note agrumate, di macchia mediterranea e fiori di ginestra.
Abbinamenti
Piatti a base di pesce ma anche formaggi stagionati. Ottimo vino da meditazione.