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Da una delle aziende più note dell'Oltrepo pavese.

La raccolta, rigorosamente a mano, viene fatta di tutte le uve nello stesso giorno, la vinificazione dura circa tre settimane e alla svinatura il Buttafuoco passa in piccole botti di rovere, dove rimane per due anni. Indispensabile dopo il legno è l’affinamento in bottiglia che fissa nel tempo la forte personalitá.Il Buttafuoco della vigna Montarzolo, come tutti i vini strettamente legati al terreno di provenienza porta con se anche le intriganti caratteristiche che differenziano ogni millesimo.

La potenza, il grado alcolico, che supera sempre i 14° e la impressionante struttura polifenolica permettono al Buttafuoco di Montarzolo di vivere e maturare per almeno due decenni.

Buttafuoco riserva 2016 Vigna Montarzolo Davide Calvi

€ 23,00Prezzo
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