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Malbo Gentile in purezza

Appassimento naturale delle uve nella Torre del Belvedere per 4 mesi circa.

Vinificazione in rosso con fermentazione sulle bucce per non più di 4-5 giorni.

Passaggio in barriques di terzo passaggio per 12 mesi.

Colore granato brillante, amarene sotto spirito, frutta secca, nota speziata.

Passito giocato sulla finezza e sull’ intensità del frutto, residuo zuccherino importante mascherato da tannino ed acidità. Elegante, per niente stucchevole.

Dolce Matilde Passito di Malbo Terraquilia

€ 25,90Prezzo
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