Il carattere forte del Blanc de Noir
Il carattere unico della Valle della Marna, rivelato attraverso questa annata potente ed eccezionale.
Per questa cuvée Clair Obscur vengono utilizzate solo uve Pinot Nero e Meunier . Particolare cura è stata posta in vigna, con l'obbligo di basse rese, che intensificano l'aroma delle uve.
La vinificazione del 50% del vino in botti di rovere esalta la complessità di questi generosi vitigni.
Il risultato è un vino minerale che esalta il carattere argilloso e umico dei terreni della valle. Scaldandosi nel bicchiere, il vino rivela gradualmente aromi di frutti rossi: fragola e ribes.
Gli aromi ricordano la freschezza dell'uva fresca e la consistenza della buccia delle varietà di uva nera.
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48,30€Prezzo
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