Barolo nato dall’incontenibile voglia di cimentarsi in nuove
avventure di Domenico, l’aeroplano selvatico, così era solito
sentirsi chiamare dal padre, nel 2006 scelse di uscire dal
comune di Monforte e cimentarsi con un nuovo terroir:
Serralunga d’Alba.
VITIGNI
Nebbiolo
ALTITUDINE APPEZZAMENTO
340 m
ESPOSIZIONE
Ovest/Sud-Ovest
ANNO D’IMPIANTO
1994
Tessitura Suolo
Sabbia: 24.4%
Limo: 55.4%
Argilla: 20.2%
Dotazione elevata di calcare attivo