Il MCM 1 Rosé di Partitura 8 è uno spumante Metodo Classico Dosaggio Zero, frutto di una cuvée elegante di Lambrusco Grasparossa (90%) e Trebbiano Modenese (10%). Le uve, raccolte a mano nella splendida cornice collinare modenese, vengono sottoposte a una pressatura soffice a grappolo intero per preservare al massimo le note aromatiche. La rifermentazione in bottiglia secondo tradizione e l'affinamento di 24 mesi in cantina donano a questo rosé struttura, freschezza e raffinatezza. Un perlage fine e persistente accompagna un bouquet sorprendente, dove gli agrumi maturi incontrano sentori balsamici e note di crosta di pane.
Dettagli
Denominazione:Vino Spumante di Qualità
Tipologia:Spumante Metodo Classico Rosato
Nazione:Italia
Regione:Emilia-Romagna
Formato:75 cl
Vitigno principale:Lambrusco
Categorie:Spumanti
Certificazioni:VSQ
Gradazione alcolica:13% Vol.