SATRES è il Dio Etrusco del Tempo. E’ proprio il tempo di macerazione con le sue bucce a donare a questo vino delle caratteristiche peculiari. Nasce infatti  da una vinificazione particolare: il mosto resta a contatto 24 ore con le bucce e arricchisce il vino di un colore ramato molto particolare. Il profumo è intenso, fruttato, ed al gusto risulta essere un vino pieno, complesso, quasi ”grasso”.