La serie di rum "Bonpland" è un omaggio al medico e naturalista francese Aimé Bonpland. Questo rum di Bonpland è una miscela di rum delle isole caraibiche di Trinidad, Guyana, Giamaica, Barbados, Guatemala e Nicaragua. Per il momento questo rum matura in botti di Bourbon e barrique. Segue una terza conservazione in botti di vino dolce.