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Dalla piccola ma illustre cantina del Venezia Giulia, specializzata negli orange e non filtrati

Vigneto Slatnik con esposizione nord-est su terreni marnosi-argillosi con vigne di 30 anni di età

Vinificazione

Fermentazione alcolica con lieviti indigeni in botti di rovere

Affinamento

24 mesi in botti di rovere di Slavonia

Filosofia produttiva

Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Macerati sulle bucce, Lieviti indigeni

Frutta secca, miele d'acacia, caramello, agrumi canditi e sbuffi minerali

GustoPungente, elegante, materico e carattere, di pregevole mineralità e incredibile leggerezza

NOT Pinot Grigio Paraschos

€ 43,00Prezzo
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