Esisteva un tempo in cui il Monte Acuto era una rocca misteriosa, una specie di atollo sospeso sul mare, tutto intorno i profili delle colline che i pini silvestri allineati, facevano sembrare creste di bestioni preistorici.

Note di degustazione

Colore Ambrato

Profumo Complesso, ampio, avvolgente. Si possono avvertire sensazioni erbacee, di frutti rossi e vaniglia

Sapore Ricco, avvolgente, si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo con una carica molto intensa

Distillazione e Invecchiamento

Sistema di Distillazione Discontinuo

Impianto Caldaia in rame a vapore

Legni utilizzati Legni diversi

Tostatura legno Varie