Ultimo nato nell’opificio è questo particolare gin prodotto in piccoli lotti con il metodo denominato “ Cold Compounding”, cioè con la macerazione a freddo di piante officinali e spezie aromatiche, in prevalenza naturalmente di ginepro, di provenienza biodinamica e biologica in alcool neutro biologico e acqua proveniente dalla sorgente Orticaia a Pracchia.
Macerazione vera e propria di botanicals e quindi, è importante sottolineare, non prodotto con essenze aromatiche.
Infatti le botanicals utilizzate conferiscono al prodotto una varietà di profumi davvero suadenti e rendono nitide al palato tutte  le note agrumate e amaricanti presenti.
Ingredienti: Alcool biologico, acqua di sorgente, spezie, scorze di agrumi e piante officinali da coltivazione biodinamica e biologica.
45% Vol.