Rosso rubino intenso, con riflessi aranciati e dalla grande densità.
Note di frutta rossa cotta, fiori appassiti in apertura, seguiti da un’elegante balsamicità. Dominano il cuoio ed il sandalo, sentori lievi di incenso e polvere da sparo. Molteplici i sentori speziati: cannella, chiodo di garofano, anice stellato sono solo alcuni tra essi.
Tannicità elegante e marcata dal lungo invecchiamento, acidità notevole e buona sapidità. Finale lungo e persistente
 
La storia della Società Agricola Briziarelli inizia in Umbria nei primi del Novecento, grazie all’ingegno di Pio Briziarelli: imprenditore locale, filantropo, uomo di grandi ambizioni.
Dopo aver fondato le Fornaci Briziarelli, sceglie di investire nell’agricoltura della rigogliosa terra umbra acquisendo terreni destinati alla coltivazione di seminativi, ulivi, uva ed all’allevamento di capi da bestiame.
Generazioni dopo, nel 2000, la scelta della famiglia del territorio di Montefalco come nuovo progetto.
Nascono, quindi, le Cantine Briziarelli..
Nel 2003 avviene un primo impianto di nuovi vigneti; l’attività cresce rapidamente, fino a rendere necessario un secondo impianto di vigneti solo pochi anni dopo, nel 2006.
Nel 2012 iniziano i lavori di costruzione della nuova cantina, al centro dei 50 ettari di cui, ad oggi, 22 vitati.