Gutturnio Superiore fermo Doc dei colli Piacentini. Vino Biologico. Si presenta di colore rosso rubino intenso, al naso intenso con note di frutta rossa matura, quasi confettura che lascia il posto a note speziate (pepe nero).In bocca corpo, caldo, giustamente tannico, persistente.Abbinamenti consigliati: piatti strutturati come carni rosse grigliate, arrosti, selvaggina e brasati