Nazione: Italia Regione: Friuli Venezia Giulia
Tipologia: DOC Collio Annata: 2017
Uve: 100% Pinot Grigio Vigneto di provenienza: Oslavia, Collio Goriziano, sesto impianto 200x90 Allevamento: Guyot Terreno: Ponka-Argilla Vendemmia: manuale in cassetta a metà settembre
Vinificazione: la fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini aperti da 22 hl senza controllo delle temperature e senza lieviti selezionati, enzimi e chiarifiche
Maturazione: decantazione di un mese in cisterne di inox, poi in botti di rovere da 12 hl per almeno un anno Affinamento: in vetro per almeno 5 mesi
 
3 ettari e mezzo di vigne in collina, nel cuore del Collio Goriziano, a Oslavia, con coltivazione biologica dal 2016, ma naturale da sempre. Producono ad oggi circa 15,000 bottiglie. Le viti più vecchie, piantate da nonno Mirko, risalgono al 1978 con mezzo ettaro a Riesling Italico (Welschriesling), una varietà particolarmente diffusa in queste zone durante l'Impero Austro-Ungarico e che pochissimi coltivano ancora oggi.