Uve:
Falanghina 60% e Biancolella 40%Zone e comuni di produzione:
Furore e comuni limitrofiEsposizione e altimetria:
Terrazzamenti costieri a 200/550 mt/slm esposti a sudTipologia del terreno:
Rocce dolomitiche-calcareeSistema di allevamento:
Pergola e/o raggiera atipica, spallieraDensità dell'impianto:
5000-7000 viti per ettaroResa per ettaro al raccolto in uva:
Circa 80 q.li per ettaro (1,5 kg per ceppo)Epoca di vendemmia:
Prima decade di ottobre Conduzione del raccolto manualeModalità e durata maturazione preimbottigliamento:
Stazionamento per 4 mesi in serbatoi di acciaio inox.Caratteristiche organolettiche:
Colore giallo paglierino scarico e delicato profumo di frutta che riporta agli inconfondibili odori mediterranei della zona di origine. Il sapore è ampio ed equilibrato con una lieve dominanza della nota acidula a sostegno della freschezza degli aromi.
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€ 28,60Prezzo
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