Champagne Cuvée Mèlodie en C. Grand Cru Blanc de Blancs
Le Brun Servenay
Al naso generoso ed ampio,  squisite note di gesso, mare, iodio. La scorza di agrumi, lime e limone dona un gusto di perfetta freschezza. Note di felce aggiungono il loro tocco a questa complessità di alta qualità. Le note primarie di pietra grigia e gesso donano freschezza ed acidità.  Finemente strutturato e straordinariamente persistente al palato, il finale eccezionalmente lungo conferma le sue intrinseche fragranze saline.
Servito con ostriche, crostacei al vapore con agrumi. Carpaccio, tartare di pesce, sushi
Vitigno: 100 % Chardonnay