Uve da cui è prodotto : 100% Nebbiolo
Tenore d’alcool: 13% – 14%
Acidità totale : 6 gr/lt
Affinamento in botte : 12 mesi in botti grandi di rovere francese di Allier
Affinamento in bottiglia : minimo 12 mesi
Longevità : 8 – 10 anni
Colore : Rosso rubino con tendenza al granata chiaro.
Profumo : intenso e delicato, ricorda la viola e la pesca.
Sapore : Asciutto con la tipica tannicità del vitigno in giovane età, invecchiando diventa molto armonico e delicato.
Servire a : 16°C.