Brut Rosé Grande Réserve
60% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 10% Pinot Meunier
Zona di produzione: Epernay
Terreno: argillo-calcareo
Vendemmia: manuale
Vinificazione: realizzato tramite un connubio tra «Rosé d’assemblage» (ottenuto unendo il vino rosso e la base di vino bianco) e «Rosé di saignée» (ottenuto per macerazione delle bucce a bacca nera)
Affinamento: in bottiglia per 30 mesi sui lieviti
Colore: rosato, tendente al rosa salmone
Profumo: note di piccoli frutti rossi (amarena, fragolina di bosco, melagrana)
Sapore: ampio al palato, rivela aromi di ciliegia matura
Grado Alcolico: 12% vol