Extra Brut Trois Contrées
70% Pinot Noir, 23% Chardonnay, 7% Pinot Blanc
Zona di produzione: Bar-sur-Seine, Ville sur Arce, Merrey sur Arce
Terreno: argilloso-calcareo
Vendemmia: manuale
Vinificazione: Il 5% del Pinot Noir viene vinificato in botte. 15% di vini riserva. Fermentazione malolattica in vasche di acciaio inox
Affinamento: 30 mesi
Colore: giallo ambrato chiaro
Profumo: elegante e floreale, con aromi di pasticceria e note speziate
Sapore: ampio e fruttato, con una bella acidità ed un finale lungo
Grado Alcolico: 12% vol