Menzione di Eccellenza AIS “Emilia Romagna da bere e da
mangiare” 2016/2017 e 2017/2018
Selezione Winoway Sparkling Selection 2018
Autochtona Awards “Migliori bollicine” 2016
Gardini Notes 2016 “The wine Killers”
Vino Way Wine Selection 2023 – 92/100
Tipologia
Vino spumante di qualità bianco, BRUT Metodo Classico
Il colore si rivela dorato e brillante. L’olfatto è carico di note floreali e fruttate quali camomilla, violetta, ribes bianco e lime.
Il sorso è sorretto da una bellissima spalla acida, ben integrata e arricchita da note di frutti rossi (lampone, ribes rosso), buccia di limone e rosa canina. La chiusura lascia spazio ad una delicata sapidità.