Menzione di Eccellenza AIS “Emilia Romagna da bere e da mangiare” 2016/2017 e 2017/2018 Selezione Winoway Sparkling Selection 2018 Autochtona Awards “Migliori bollicine” 2016 Gardini Notes 2016 “The wine Killers” Vino Way Wine Selection 2023 – 92/100

Tipologia

Vino spumante di qualità bianco, BRUT Metodo Classico

Il colore si rivela dorato e brillante. L’olfatto è carico di note floreali e fruttate quali camomilla, violetta, ribes bianco e lime. Il sorso è sorretto da una bellissima spalla acida, ben integrata e arricchita da note di frutti rossi (lampone, ribes rosso), buccia di limone e rosa canina. La chiusura lascia spazio ad una delicata sapidità.