Perlage finissimo ed elegante; colore giallo leggermente dorato con brillanti riflessi verdognoli; naso suadente ed articolato, dal floreale all’agrumato su fondo minerale.
Al gusto si impone per la pienezza e la ricchezza della struttura, unite a un fine bocca sapido-salato con piacevole nervo acidico.
Uvaggio: Chardonnay, Pinot Nero Età dei vigneti: Chardonnay 1987, Pinot Nero 2008 Temperatura di servizio: 8° C Sistema di allevamento: Guyot a potatura ramificata Gradazione alcolica: 13,0% Conduzione del vigneto: inerbimento controllato con lavorazione sulla fila Vendemmia: la prima decade di settembre