IL PRIVILEGIO DI POTER SELEZIONARE LE UVE
In una proprietà che si estende per 2.500 ettari, la scelta di selezionare e mettere a vigneto solo i terreni più vocati, una piccola parte della superficie totale, così unici per tipologia di suolo microclima ed esposizione, da meritare una DOC a loro intitolata: la DOC Bolgheri Sassicaia.