Alla vista il suo colore è salmone-ramato con riflessi aranciati ed ha un’effervescenza discreta.
Il naso è caratterizzato da note di acquavite di frutta con l’evocazione di granatina, arancia e mandarino candito in un universo di mineralità, pietra focaia e pietra focaia, con in sottofondo note di spezie, chiodi di garofano e tabacco.
Caratterizzato da un’espressione gourmet, al palato è fruttato con note di fragole candite e lamponi prima di evolversi in note di pan di zenzero e frutti esotici.
Vitigno:  100% Pinot Noir
Temperatura di servizio: 8-10°
Gradazione alcolica: 12% Vol.