Lo Champagne Extra Brut Grand Cru "Matiere" della cantina francese Encry è una bollicina gustosa ed elegante perfetta per accompagnare sfiziosi piatti a base di crostacei. Viene realizzato con sole uve Chardonnay ed un affinamento di 42 mesi sui lieviti. Il colore giallo paglierino veste il calice di un manto dorato mentre aromi di frutta a polpa gialla inebriano il naso. Il sorso è cremoso, avvolgente, morbido e lungo